عصير الجزر .. فوائده .. طريقة التحضير الصحيحة

عصير الجزر

الكنز المفقود، الكنز المهمل الذي يغفل عنه أغلبنا، ولا يعطيه الاهتمام الكافي ولا نقوى على تناول الجزر ولو على فترات، وهذا ما يفقدنا فوائده التي هي بمثابة ثروة لنا ولصحتنا ولاجسادنا .

أحد أهم العناصر الطبيعية التي تساعد على زيادة الجمال والمحافظة عليه، ومقوى عام للجسم، وذلك نظراً لاحتوائه على نسبة كبيرة من الالياف والمعادن و الفيتامينات و الألياف و الاملاح القلوية،كما انه غني أيضاً بالكربوهيدرات، كما يتمتع أيضاً بخلوه من الدهون والكوليسترول .

عصير الجزر ذات أهمية عالية جداً، حيث أنه يعتبر من أهم العصائر الطبيعية وأشهرها على الإطلاق، كما أنه أيضاً يُطلق عليه “ملك العصائر” وذلك لان طعمه جميل، منعش في أوقات الحر “فصل الصيف” ، يفضل تناوله بشكل يومي، كما أن من السهل خلطه ببعض العصائر الأخرى للحصول على نكهات أفضل وفوائد أكبر .

ليس فقط ثمرة الجزر ذات فائدة عظيمة، بل أيضاً أوراقه الخضراء يستخدمها البعض في تحضير أطباق السلطة الخضراء، الغنية بمادة البيتا كاروتين والتي تُكسب الجزر اللون الأصفر أو الأحمر الغامق .

أولاً: ما هي فوائد عصير الجزر

  1. ذات فائدة عالية لمرضى السرطان، ويحمي من سرطان الجلد .
  2. مفيد جداً للرأس وخاصة فروة الرأس وجلدها .
  3. احتوائه على البوتاسيوم يساعد على حماية البشرة من الجفاف .
  4. مفيد جداً للحماية من البكتيريا الضارة .
  5. محارب شجاع للشيخوخة، حيث يقلل من احتمالية ظهور التجاعيد وبالتالي يحميك من  الشيخوخة المبكرة .
  6. شرب عصير الجرجير بشكل يومي يجدد الخلايا والانسجة الميتة، وذلك لاحتوائه على مادة الكاروتين .
  7. مادة البيتا كاروتين الموجودة بعصير الجزر تحمي أيضاً البشرة من أشعة الشمس فوق البنفسجية ومخاطرها على الجلد .
  8. مفيد معالج قوي لمعظم الأمراض الجلدية، لعل أهمها، الإلتهابات الجلدية و الأكزيما و الطفح الجلدي .
  9. يعتبر عصير الجزر العلاج رقم واحد والحل الأول والأمثل لحب الشباب الذي يعاني منه الكثير والكثير، كما أن أحتواء عصير الجزر على “فيتامين أ” يسلعد على علاج حب الشباب والبقع السوداء في الجلد .
  10. يُكسب الجلد مرونة وليونة وقوة وذلك لان عصير الجزر يزيد من إنتاجية الكولاجين في الجسم وذلك نظراً لحتوائة على “فيتامين ج” .
  11. يزيد من نمو الجلد، ويحافظ على البشرة ويزيد من فتوّتها ونضارتها .
  12. خليط من العسل وعصير الجزر، يتم وضعه على المناطق المتشققة في الجلد فيتم القضاء عليها نهائياً .
  13. البشرات ذات اللون الشاحب وذلك نتيجة للتعب، يتم وضع عصير الجزر عليها لتعيد لها نشاطها وقوتها ونضارتها .

ثانياً: طريقة تحضير عصير الجزر

  1. المكونات
    عدد 6 جزرات، ماء، سكر أو عسل على حسب رغبتك .
  2. طريقة التحضير
    يقشر الجزر و يشطف جيداً، يُقطع لقطع صغيرة ثم وضع بالماء ليسلق، يصفى ثم يوضع مع 3 أكواب ماء و السكر أو العسل على حسب الرغبة في الخلاط، يقدم باردا بالهنا و الشفا .

 

Watch Dragon ball super